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LE BARMAN MODERNE
DISPARU
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre:
20 o/o Gin.
30 o/° Cognac « Albert Robin ».
50 o/o « Aguste Cinsano », vermouth spécial.
5 gouttes d'angostura.
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« Décollage ». Que répondre à cet appel?
Vous pensez à un avion qui quitte la terre.
C'est simplement un surnom imagé
Lequel à une personne a été donné.
Il est le symbole de grande vivacité,
D'esprit gai dû à une île ensoleillée.
Qu'elle soit homme, qu'elle soit femme,
Peu importe comme elle se nomme.
Pour la faire « décoller »
Cent fois dans la journée
Et atteindre les nuages
Rien de tel comme le cocktail
DECOLLAGE
Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme une noix, mettre:
25 0/0 Rhmn.
50 o/o Crème fraîche.
15 o/o Cognac « Albert Robin »,
10 o/o Triple, Sec,
5 gouttes Cherry.
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