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11
23t
GIN TODDY
Faire chauffer :
t
cuillerée
ù
café de sirop de gomme,
t
verre
à
liqueur de gin.
Hemplir le verre
avec
eau bouillante, remuer, une dcmt–
tranche d'orange, servir.
N• 232
PORT WINE NÉGUS
Faire ch:mlTer :
t
cuillerée
il
café de 'mcre en poudre,
t
cuillerée
à
café
d'eau
chaude pour fondre le
sucre,
l verre
it
liqueur de porto rouge.
Hemplir le verre cl'eau bouillante, remuer, saupomJrcr
de
muscado, servir.
N° 233
SHERRY Y/INE NEGUS
Yorre
11°
3.
Faire chauffer :
t
cuillerén
:i
café de
sucre
en
poudre ~
t
cuillerée
à
café d'eau chaude pour fondre le
sucre,
t
verre
ù
liqueur de sherry s6cco (jerez).
Uemplir le verre d'eau bouillante, remuer, saupoudrer
de muscade, servir.