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LE PAYS DU COGNAC
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Les hybrides qui permettent de reconstituer facilement les sols
crayeux sont les
Berlandieri-Ripat·ia
et les
Berlandieri-Rupestri·s
énumérés
plus haut ; les uns et les autres ont été obtenus par hybridation artificielle.
Je crois avoir mis le premier en lumière les qualités de ces
hybrides. Ils ont tous une résistance phylloxérique élevée et suffisante; ils
Vignoble et château des Forgettes. arrondissement de St-Jean d'Ang.;,ly (Charente-lnfürieure),
appartenant
à
M. Th. de Lâage
reprennent assez bien de bouture et bien au greffage; ils portent des greffes
vigoureuses et très fertiles, et ils possèdent une résistance
à
la chlorose qui
égale en pratique celle du V. Berlandieri. C 'est que, en raison 1nême de leur
enracinement facile, ils poussent nlieux que cette espèce de vigne;
ils
sont plus
vigoureux et se défendent nlieux contre les diverses influences qui peuvent
nuire à la plante. Con1me je l'ai montré aussi, ils sont plus résistants à la
chlorose que les meilleurs hybrides du
V. Vùiije1·a
avec le
V. Rupestris.
Ils sont même supérieurs au
1202,
et pourtant le
V. Vi11ifera
est moins sensible à la chlorose que le
V. Berlandi·eri.
Cela tient
à
ce que les
Vinifera-Rupestris
ont été préalablement sélectionnés au point de vue de la
résistance phylloxérique, et que ceux qui ont été conservés, sont au n1oins,
sinon plus, Rupestrisque Vinifera; tandis que les Berlandieri-Riparia et les plus
Berlandieri-Rupestris peuvent être plus Berlandieri que Ri paria ou Rupestris.
On peut donc dans les sols les plus crayeux procéder
à
la