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LE PAYS DU COGNAC
in1médiats et beaucoup plus nets. Il n'est pas difficile en effet de taire
prospérer n'in1porte quels cépages dans les sols les plus arides; c'est une
simple question de soins, de culture et de fun1ure; et les résultats des essais
faits dans ces conditions n'ont évidemment aucune signification.
C'est pour ces raisons que j'ai toujours expérimenté les nouveaux
cépages (variétc!s ou hybrides) dans des conditions de sol et de culture plutôt
mauvaises. Le triage se fait ainsi plus sùren1ent et plus vite; et grâce à des
termes de comparaison bien choisis, plantés en même temps, on peut
toujours jétern1inerexactementla valeur de chaque variété mise en expérience.
Les variétés qui ont paru intéressantes et qui ont été retenues
sont ensuite l'objet de nouveaux essais, mais établis dans des conditions
normales.
V ignoble de M. Angel Verdeau,
à
Puypéroux, près Barbezieux (Charente)
Hybr·ides Franco-Aniéricains.
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Les hybrides de
V. Vinijera
et de
V. Rupestris
ont une grande vigueur et une haute résistance au calcaire,
ils ont donc une aire d'adaptation très étendue. lis viennent dans tous Les sols,
sauf les plus crayeL1x. Ces qualités pouvaient d'ailleurs être prévues.
li
est certain que ces vignes seraient les meilleurs cépages porte–
greffes si leur résistance phylloxérique était bien certaine. Malheureusement
elles sont toutes attaquées par le phylloxera, et leurs racines se couvrent de
tubérosités. Il y a donc lieu de craindre que leur durée, malgré leur grande
vigueur, ne soit pas toujours suffisante, surtout dans les sols secs et superficiels.
Dans les sols frais, humides, profonds ou sablonneux, ils peuvent être utilisés
comme porte-greffes.
L'Ara1non Rupeslris Gan1in n°
r est une plante vigoureuse
à
puissant système radiculaire, craignant peu la sécheresse, résistant en