391 / 978
Lov om Lukketid for Butikker m. v.
311
1932.
Denne Lov gælder ikke for Færoerne, men kan ved kon -14 April,
gelig Anordning sættes i Kraft dér med de Lempelser, som Nr. 132.
maatte følge af Øernes særlige Forhold. Indtil en saadan
Anordning er udfærdiget, vedbliver Lov Nr. 289 af 30. Juni
1922, saaledes som den er ændret ved kongelig Anordning
Nr. 442 af 21. November 1923, at være gældende for Fær
øerne.
Hvorefter alle vedkommende sig have at rette.
Lov-Tid. A. Nr. 25. S. 933 - 30. Udg. 23. April.
Lov Nr. 133 om indenrigs Kødkontrol.
14 April.
Nr. 133.
V i Ch r i s t i a n d e n Ti e n d e, af Guds Naade
Konge til Danmark og Island, etc. etc., Gøre vitterligt:
Rigsdagen har vedtaget og Vi ved Vort Samtykke stadfæstet
følgende Lov:
§ 1. 1. I denne Lov forstaas
Defmi-
ved »Dyr«: Heste, stort Kvæg, Kalve, Faar, Lam, Geder t,oner‘
og Svin,
ved »Slagtning«: Slagtning af disse Dyr,
ved »Kød«: Kød at disse Dyr,
ved »Slagteaffald«: Hoveder, Dele af Hoveder, Hjerner,
Tunger, Mørbrad, Mellemgulv, Haler, Tæer, Flæske-
svær, smaa Knoglestykker med paasiddende Køddele,
Smaastykker af Kød, der ikke kan genkendes som en
bestemt Del af en Krop, Yvere og samtlige Indvolde
samt Blod, Fedt og Talg af disse Dyr. Landbrugsmini
steren kan henføre andre Dele af Dyr til »Slagteaffald«,
ved »Kødvarer«: Kødkonserves (herunder Kødekstrakt),
Pølser og andre tilberedte Kødvarer, og
ved »andre tilberedte Kødvarer«: Leverpostej, Sylte, Kød
fars, tilberedte Retter, al Slags kogt Kød og lignende
til Menneskeføde tilberedte Varer, der er fremstillet
ai Kød og Slagteaffald, og som har været underkastet
en Tilberedning udover Saltning og Røgning, smeltet
Fedt og Talg dog fraregnet.