395 / 978
Lov om indenrigs Kødkontrol.
315
1932.
5.
Kød og Slagteaffald, der ikke ved Kontrollen kan hen-14April,
føres til 1ste eller 2den IvJa^se, skal destrueres efter Regler, Nr. 133.
der fastsættes ved Bestemmelse i Sundhedsvedtægt. Hvis
saadant Kød i kogt Tilstand er anvendeligt ti! Menneske
føde, og hvis fornøden Hjemmel er optaget i den paagældende
Kommunes Sundhedsvedtægt, kan det dog efter Kogning
(Sterilisation) ved Sundhedskommissionens Foranstaltning
afhændes direkte til Forbrugerne.
§ 5.
1. Kød og Slagteaffald, der ved en Kontrol som
indførsel
i § 2, Stk. 2, I og II, angivet er henført til og mærket som 1ste handling
eller 2den Klasse, kan indføres og forhandles i enhver Kom-
af Kød og
mune her i Landet. Kødet og Slagteaffaldet kan ved Ind-
*’
førselen underkastes Efterkontrol, for hvilken der dog ikke
maa opkræves nogen Afgift. Det samme gælder Kød og Slag
teaffald fra et ai Landbrugsministeren i Medfør at Lov Nr.
245 af 27. Maj 1908 autoriseret Eksportslagteri, forsaavidt
Slagtningen er sket for Slagteriets (Slagtehusets) egen eller
—hvis det er et Andelsselskab — de enkelte producerende
Andelshaveres Regning.
2. Kød og Slagteaffald af Dyr, som før Slagtningen
viser sig syge, maa, hvad enten de er nødslagtede paa Hjem
stedet, jfr. § 2, Stk. 4 b, eller slagtede i et godkendt Slagte
hus, kun sælges i den Kommune, hvor Slagtningen har fundet
Sted. Forsaavidt Kommunen har paabudt Kødkontrol,
skal det være godkendt ved denne og mærket paa en af
Landbrugsministeren foreskreven Maade, og forsaavidt
Kommunen ikke har paabudt Kødkontrol, skal der foreligge
Dyrlægeattest for, at det er sundt og tjenligt til Menneske
føde.
3. Uanset foranstaaende Bestemmelsei kan Kød og Slag
teaffald indføres af private, jfr. § 2, Stk. 4 d, til disses eget
Forbrug.
4. Kød og Slagteaffald, der ikke er bestemt til Menneske
tode, maa ikke indføres i Kommuner, hvor der er paabudt
Kødkontrol, medmindre Indførselen sker til en af Landbrugs
ministeren autoriseret Destruktionsanstalt, eUer den paa-