398 / 978
1932.
318
Lov om indenrigs Kødkontrol.
14 April, teaffald — , hvis Forhandling er tilladt i den paagældende
Xr. 133. Kommune.
3. Kod og Slagteaffald af 2den Klasse maa i Kommuner,
hvor der er paabudt Kødkontrol som i § 2, Stk. 2, I, angi
vet, ikke forefindes i Detailudsalg — herunder Vogne, Boder
og lign. — med dertil horende Opbevarings- eller Tilbered-
ningsrum, hvor Kød og Slagteaffald af 1ste Klasse forhand
les eller tilberedes, men skal forhandles i særlige Udsalg
som nærmere foreskrevet ved Bestemmelse i Sundhedsved
tægt. Dette kan ved Bestemmelse i Sundhedsvedtægt fast
sættes ogsaa for Kommuner, hvor der er paabudt Ivødkon-
trol som i § 2, Stk. 2, II, angivet.
4. Paa Hoteller, Beværtninger, Pensionater, Forsør-
gelsesanstalter, Hospitaler, Kostskoler og lign. maa kun
anvendes og forefindes Kod og Slagteaffald af 1ste Klasse,
jfr. dog den i § 2, Stk. 4 c, indeholdte Undtagelsesbestemmelse
for Forsørgelsesanstalter, Kostskoler og Pensionater.
5. Enhver, hvem det maatte paahvile at føre Tilsyn
med de i Stykke 2 nævnte Virksomheder, har til enhver
Tid uhindret Adgang til at besigtige disse.
6. Ingen, der beskæftiger sig med de i Stykke 2 nævnte
Virksomheder, maa aihude eller paa anden Maade beskæf
tige sig med Behandling af selvdøde Dyr eller uden Land
brugsministerens Samtykke drive Virksomhed med selvdøde
Dyr. Huder af selvdode Dyr maa ikke indbringes i de nævnte
Virksomheder.
§ 9.
1. Det er forbudt at anbringe Net (Svøb) eller
Kros paa Kødkroppe eller Dele heraf.
2. Kod, Slagteaffald og Kødvarer maa ikke forhandles
efter at være kommet i en ved Syn eller Lugt kendelig for
dærvet Tilstand eller efter at have været Genstand for Til
smudsning.
3. Landbrugsministeren bemyndiges til at forbyde,
at der til Kod, Slagteaffald og Kødvarer anvendes Konser-
veringsstoffer, der efter hans Skon kan være farlige for
Sundheden.