876 / 978
1 932 .. 796
Tillæg til Sundhedsvedtægt.
15 Dec. ske paa Ejerens Foranstaltning inden Udlobet af 12 Timer
efter Afleveringen.
4. Ved Sundhedskommissionens (Sundhedspolitiets) For
anstaltning skal destrueres
a. Kod og Slagteaffald, der uden at være godkendt til
Menneskeføde er bestemt til Forhandling eller fore
findes i Lokaler eller lignende, hvor det i Henhold til
Lov Nr. 133 af 14. April 1982 og dette Regulativ ikke
maa forefindes, saafremt det hidrører fra Dyr, der før
Slagtningen har vist sig syge — herunder nødslagtede
Dyr —, eller som efter Slagtningen har udvist betyde
lige sygelige Tilstande, jfr. § 4 i Lov Nr. 245 af 27. Maj
1908 om Tilsyn med Udførsel af Kød m. m. og § 2 i Lov
Nr. 424 af 30. Juni 1922 om Anvendelse af selvdøde Dyr
m. m., samt
b. Kød, Slagteaffald og Kødvarer, der forefindes i kende
lig fordærvet eller tilsmudset Tilstand, eller som har
været behandlet med Konserveringsmidler, hvis Anven
delse er forbudt, jfr. §
12
, Stykkerne 5 og
1
.
5. Sundhedskommissionen (Sundhedspolitiet) er bemyn
diget til at destruere
a. Kod, Slagteaffald og Kødvarer, hvis Forhandling ikke
er tilladt i Kommunen, naar saadanne Produkter fore
findes i de i § 11, Stykke 1, omhandlede Virksom
heder — for Slagtelokalers Vedkommende undtages dog
det ved Slagtningen fremkomne Kod og Slagteaffald
— eller andetsteds, hvor Forhandling maatte foregaa,
b. Kød, Slagteaffald og Kødvarer, paa hvilke de i Henhold
til dette Regulativ anbragte Mærker er fjernet, eller
som er forsynet med Mærker, der kan give Anledning
til Forveksling med disse,
c. Kod og Slagteaffald, der ikke i Henhold til § 11, Stykke
2, jfr. §
6
, maa anvendes til Tilvirkning af Pølser og