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El Ayuntamiento acaba de finalizar
las obras en el pabellón Antonio Pé-
rez García «Nero», donde según in-
forma. se han reformado y ampliado
los vestuarios y se ha instalado una
grada. De tal forma, la instalación
pasa de dos a cuatro vestuarios, lo
que facilitará que se amplie el hora-
rio y además cuenta ya con un pri-
mer bloque de gradas que se verá am-
pliado en el futuro.
El pabellón Nero dobla el
número de vestuarios
La XI Feria del Libro de Mairena del
Alcor, que se celebra del 1 al 11 de di-
ciembre próximo, está dedicada a Mi-
guel de Cervantes para conmemo-
rar el IV Centenario de su muerte.
Presentaciones de libros, sesiones de
cuentacuentos, sorteos, espectácu-
los de teatro y conferencias, comple-
tarán el programa de actividades que
tendrá al universal escritor como eje
central.
La XI Feria del Libro
se dedica a Cervantes
EL VISO DEL ALCOR MAIRENA DEL ALCOR
Carmona / Los Alcores Carmona · La
A. GUILLÉN
MAIRENA DEL ALCOR
Que la planta de aloe vera tiene pro-
piedades beneficiosas para nuestra sa-
lud ya lo sabían los egipcios hace mi-
les de años, pero no fue hasta casi me-
diados del pasado siglo cuando se
comenzaron a publicar los primeros
estudios científicos que demostraban
de manera empírica sus muchas bon-
dades, que no paran de crecer con cada
nueva investigación.
Actualmente, la producción y ven-
ta de esta planta perenne mueve cifras
de vértigo en todos los mercados y no
paran de sumarse nuevos usos. Muy
cotizada en la industria cosmética y
la farmacéutica, hace relativamente
poco también se incorporó como ma-
teria prima al sector alimentario, lo
que ha generado un despegue defini-
tivo que le ha valido para que se co-
nozca como el cultivo de moda.
Primer productor nacional
Este auge y posibilidades del aloe, que
tiene a la comunidad andaluza como
primer productor nacional, hizo hace
cuatro años que se pusiera en marcha
enMairena del Alcor la empresaNattu-
ral Aloe Vera, que cultiva la planta con
certificación ecológica. Su fundadora y
gerente es la mairenera Inmaculada
González Mellado, ingeniera técnica
agrícola de formación, que empezó en
una parcela de 5.000metros cuadrados
con 2.000 plantas. En palabras de la ge-
rente «desde que terminé estuve traba-
jando en temas relacionados con el cam-
po, lo quemásme gusta. Hemos tenido
invernaderos hasta que surgió la idea
de empezar con esto, porque nos atraía
mucho las posibilidades que tiene».
Después se sumó al proyecto su her-
mana Caridad y juntas plantaron
10.000 sábilas más en otra parcela, con
lo que obtienen actualmente una pro-
ducción de 200.000 kilos de hojas y
40.000 litros de jugo al año. Además
de vender la hoja y suministrar a ter-
MAIRENA DEL ALCOR
Aloe vera en vaso
«La gente sabe de los
beneficios del aloe, pero
cuando le dices que se
puede beber se sorprende»
Sale a la calle el primer zumo de
aloe vera producido en Mairena
∑ Lo fabrica Nattural
Aloe Vera, una joven
empresa familiar que
llevan dos hermanas
ceros, desde sus comienzos han esta-
do estudiando las posibilidades de la
planta para producto de consumo, lo
que les llevó a desarrollar su propio
zumo de aloe vera «Bio Nattural», hace
ahora un año.
Un zumo sorprendente
Según los expertos, el jugo de aloe vera
estimula las defensas, alivia el estre-
ñimiento, ayuda con problemas buca-
les como la gingivitis, combate los pro-
blemas de colon, evita el acné, ayuda
a bajar de peso y eliminar celulitis, be-
neficia al cabello y además es unmag-
nífico relajante. Es la principal carta
de presentación que usan estas her-
manas que reconocen que es un pro-
ducto que aquí apenas está llegando:
«En el resto de Europa es más común
su consumo, pero en España todavía
no se conoce bien: la gente sabe de los
beneficios del aloe, está acostumbra-
da a usarlo en cremas pero cuando le
dices que se puede beber como un
zumo se sorprende mucho».
Su primera remesa fue de zumo con-
centrado de aloe vera con stevia y tuvo
una producción modesta: «Reparti-
A.G.
Inmaculada González, gerente de Nattural Aloe Vera, comenzó a cultivar en 2012
MARTES, 8 DE NOVIEMBRE DE 2016 ABC 2 ABC DE LA PROVINCIA