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LA LEY MOJADA
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MADERA-CUP
(Proporción para cuatro personas.)
Dentro de una vasija a propósito se ponen:
cucharadas grandes de azúcar en polvo.
— de las de café de mandarinet.
—
— de chartreuse.
—
— de kirsch.
—
—
de coñac.
200 gramos de fruta del tiempo cortada a pedacitos.
1 rodaja grande de limón.
1 — — de naranja.
Unas hojitas de hierbabuena.
1 cascara de pepino fresco.
V2 botella de agua mineral, gaseosa o sifón.
1 — de vino de Madera.
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Se mezcla todo muy bien, se deja en maceración
durante media hora y después se le añade hielo pi«
cado suficiente para que se enfríe muy bien.
Sírvase en vasitos de los en que se bebe el vino
de Madera.
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