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LA LEY MOJADA

.279

SWEEDISH-BOW-CUP (cap alemán)

(Proporción para cuatro personas.)

Se prepara en una gran vasija o ponchera;

2 cucharadas grandes de azúcar.

2

— de las de café de coñac.

3

— de kirsch.

1 copita de stockhalms Punch.

'A kilogramo de fresas del tiempo.

Vj botella de vino del Rin.

1 soda Berritz.

Se le agrega una cantidad de hielo bastante para

que se enfríe muy bien. Se deja fermentar la mez

cla unos momentos, y antes de servirse se le agre

ga media botella de champagne.

ORANGE-CUP (sin alcohol, reírescante)

(Proporción para cuatro personas.)

En una vasija grande a propósito póngase:

El jugo de 6 naranjas

— de 2 limones.

1 cucharada de las de café de jarabe de granadina.

1

— de jarabe de plátano.

1

— de jarabe de albaricoque

300 gramos de fruta del tiempo.

2 sifones.

Hielo picado en cantidad suficiente para que se

enfríe muy bien.

Sírvase en copa de agua.

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