LA LEY MOJADA
295
CINZANO-FLIP
Prepárese en cocktelera:
1 cucharada de azúcar,
1 yema de huevo.
• • • - - . •
Un poco de nuez moscada rallada,- •.-•
•••'
•
6 u 8 gotas de Noyau.
6 u 8 — de ron.
Agítese muy bien y pásese a vaso de flip, ter
minándole de llenar de Cinzano. Sírvase con pajas.
CLARETE-FLIP
Prepárese en cocktelera:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
La yema de un huevo.
1 cucharada de azúcar en polvo.
1 rodaja de limón.
8 ó 10 gotas de marrasquino.
1 vasito de vino de Madera.
Agítese y pásese a vaso de flip, floreándole con
un poco de nuez moscada rallada.
COFFEE-FLIP
Prepárese en cocktelera:
Unos pedacitos de hielo.
2 cucharadas de azúcar.
1 cucharada pequeña de Noyau.
La yema de un huevo.
I 'A vasito de ron.
Agítese bien y sírvase en vaso de flip, terminán
dole de llenar de café negro, frío. Sírvanse pajas.
l-'i
'M