Table of Contents Table of Contents
Previous Page  106 / 174 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 106 / 174 Next Page
Page Background

• • • ••• • • • ••• ••

RICETTE V

ARIE

•• ••• • • • • • • • • •

Americano

In un bicchierone mettete:

3

pezzetti di ghiaccio

1

bicchiere a marsala di

V

ermouth

Tnri110

i

cucchiaino di Bitter

F.

R.

!J1.

5

goccie di Cognac

4

goccie d'Angostura.

!'-imescolate e versate come per

i

cock–

tazls nel medesimo bicchiere a cocktail

spremendo la solita buccia di limone.

Tom Collins' Gin

Come il

Y

hon Collins' Gin invece di Gin

si mette del Cognac.

Knickerbocker

'!.

di un bicchierone di ghiaccio sminuz–

zato, il succo di

1

limone e una fettina di

buccia:

i

bicchierino a liquori di sciroppo di

Lamponi

t

bicchierino a liquori di Curacao

t

bicchiere a madera di Rhum.

Agitate per bene e versare tutto in un

tumbler (mezzo) e servite.

Ladies' Favourite

In un high-ball-glass:

2-3

pezzetti di ghiaccio

i

bicchiere a liquori di Maraschino

,,

m1~~~~~~~~~~~~~~~~~~-B

- 98 -