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RICETTE VARIE
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Sleeper
In unb icchierone un po' di ghiaccio smi-
nuzzato aggiungendo:
1
bicchiere a liquori di Cognac
~
bicchierea l iquori di Curacao
1
cucchiaino di Crema di Vaniglia
1
tuorlo d'uovo ben battuto con un
cucchiaino di zucchero.
Agitate per bene e passate col cucchiaio
in un bicchiere a marsala.
Stone fence
In un bicchiere: High-ball-Glass:
1
bicchiere a maderad
i
W
hysky
2
pezzettini di ghiaccio.
Riempite U bicchiere di Sidro, rimesco-
late bene servendo .
Hot Stone fence
(caldo)
Come il Stone f.ence con la differenza che
il sidro dev'essere bollente invece di ghiac–
cio,
i
cucchiaini di zucchero, servendo in
un bicchiere a grog.
Tom
and Yerry
(caldo)
Frullate per bene in un pentolino
i
gialli
d'uovo con 1 cucchiaio di zuchero in pol–
vere e mettetelo
sul
fuoco con un po' di ca–
nella, 1 bicchiere a marsala di cognac ed
1 bicchierone di Ginger-Ale, fal.e riscaldare
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