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-.-.-.-R.-I_C_E_T_T_E~V-A~R-IE~.-.-
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per bene ma non bollire e servite in due
bicchieri a Punch con una grattuggiata di
noce moscata.
Night-Cup
In
un
pentolino frullate per bene
1
giallo
d'uovo con
1
cucchiaio di zucchero e frol–
lando sempre aggiungete
1
bicchiere a li–
quori di Rhum e
t
bottiglia di birra chiara,
passate la noce moscata e servite nei bic–
chieri a Punch.
Prince of Wales
Mettete in Prince of
W
ales glass:
t
di ghiaccio sminuzzato
6
goccie di Angostura
t
cucchiaino di Curacao
t
cucchiaino di Chirso.
Riempite di champagne e un po' d'acqua
di seltz, 1 fettina d'arancio ed
I
di limone.
Rimescolate e servite con paglie.
Locomotive
(caldo)
Mettete in un pentolino:
1
tuorlo d'uovo
i
cucchiaio di zucchero
t
cucchiaio di miele
1
bicchie7e a liquo7i di Cu7acao
1
bicchiere a marsala di Sid7o oppure
1
bicchiere a marsala di qualunque
vino bianco.
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