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RICETTE

VARIE

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Kiss me quick

In un bicchierone a metà pieno di ghiac-

cio sminuzzato:

i

bicchiere a liquori d'assenzio

t

hichiere a liquori di curacao

4

o

5

goccie d'Angostura

i

cuchiaio di sciroppo di zucchero.

Riempite il bicchiere di acqua di seltz

rimescolate e servite con paglie.

'

Vino cafdo ali' arancio

In 4 etti di zucchero versate

t

litro d'ac–

qua bolente, aggiungendo la buccia di 2

aranci, 2 bottiglie del vecchio Barolo o Bor–

gogna ed 1 bicchiere a marsala di crema

d'arancio. Il tutto fate ancora riscaldare

ma non deve bollire poi levate le buccie

d'arancio e .servite in bicchieri a grog con

una fettina d'arancio in ciascuno.

Bishop

In un bicchierone metteteci:

i

cucchiaio di zucchero in polvere

i

cuchiaino di succo di limone

2

cucchiai di succo d'arancio

i

cucchiaio di Rhum.

Riempite il bicchiere a

•t.

con ghiaccio

sminuzzato e del..,,J,aJ,uo con del vecchio Bor–

gogna ed un po' di seltz. Ornate con frutta

e servite con paglie.

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