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RICETTE V
ARIE
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1
bicchiere a liquori di Curacao
2
goccie d'Angostura.
Riempite
il
bicchiere a
•1,
di cham:pagne
e del tutto con acqua di seltz e servite con
paglie.
Mulled Clared
(Vino caldo)
Per una bottiglia di vino rosso che ver–
serete in un casseruolino nichellato vi
aggiungerete
150
grammi di
zuc~hero
con:
1
pezzo di canella, un po' di noce 'l'Y!o–
scata, un chiodo di garofano e una fettina
di buccia di limone.
.
Riscaldale sino a che vedrete formarsi .la
spuma, ma, non deve bollire. Versate qui:i-–
di col passa bevande in un vaso e servite
nei bicchieri
a
grog.
Washington
In un bicchiere col manico d'argento:
5
pezzetti di ghiaccio
4
goccie di Angostura
1
bicchiere a liquori di Curacao
1
bicchiere a marsala di Sidro (vino
di mele ) .
.
Riempite con acqua di seltz, una fettina
di limone e servite con paglie.
Prince of Monaco
In un bicchiere col manico d'argento:
t
bicchiere a liquori di Nectar-syr:"p
t
bicchiere a liquori di Maraschino
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