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COPPE
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Coppa Elena
Ge~ato
alla vaniglia
i
disposto a turbante,
coprire con crema al cioccolato.
Preparazione: Cucinate 150 gr. di Cioc–
c~lato
in un decimo d'acqua con
t
cucchiaio
di zucchero,
rr1:e~col~te
molto bene, aggiun–
gete un cucchiaio di fiore di latte, lasciate
raffreddare e versate
sul
gelato.
Coppa Trafalgar
Coppa
t
gelato
al
latte di mandorle,
!
fragola, un cucchiaio insalata d'arancio.
Preparazione: Fettine di polpa di arnncio
con. zucchero in polvere, Kirso e Mara–
schino.
Coppa
Sans~Souci
~O_PP~
i
di gelato alla vaniglia, due cuc–
chiai di composta di ciliege al Kirso.
Coppa Augusta
Coppa
i
gelato all'ananasso,
t
pesca sci–
roppata, cospargete con uno spruzzo di
Cognac.
Coppa Robinson
.
Coppa
t
gelato alla vaniglia,
i
gelato di
nb.es,un cucchiaio di puree di ribes rico–
prire tutto con panna montata.
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