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Y U L EPS
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Champagne Yulep
Nel bicchierone:
i
cucchiaio di zucche!o in polvere in
un quarto d'acqua
3
ramoscelli di menta fresca spremuta
e messa a bouquet.
Riempire di champagne agghiacciata.
Servire con frutta di stagione tagliata a fet–
tine e grandi paglie.
.Sauterne Yulep
Come il Champagne Yulep, invece cham–
pagne servite con del Sauterne diacciato .
Falerno Yulep
Detto come il precedente, invece, di
champagne del Falerno diaccio .
Asti Yulep
Fate sciogliere
i
cucchiaini di zucchero
in polvere in un terzo del vostro bicchiero–
ne di acqua di seltz:
i
cucchiaino di Cognac
2
o
3
ramoscelli di menta fresca spre–
muta e messa a bouquet. Riempite con
Asti ben diacciato. Ornate con 2 fettine
d'arancio e frutta; servite con grandi
paglie.
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6~
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