115 / 275
En tidlig middelalderlig bebyggelse ved Kongens Nytorv?
Et smukt udskåret håndtag af hjortetak dateret til 1000-tallet var et af udgravningens mest
overraskende fund. Foto af Mikael Kaas
gæs).12Sild var ikke overraskende den vigtigste spisefisk, men også
torskefisk og ål var godt repræsenteret. Tillige blev der fundet
rester af hund, kat og hest. Menneskefækalierne indeholdt, foruden
de små og uundgåelige sildeknogler, klid fra korn samt frø af klin
te, som især optræder som plagsomt - og giftigt - ukrudt på rug-
og hvedemarker. Der blev også fundet spor af jordbær og æble, for
uden porse og humle; dette afslører formodentlig øl af en noget
grumset kvalitet. I fækalierne blev der fundet sphagnumtørv, for
modentlig anvendt som toiletpapir. Derudover blev der fundet
diverse frø fra arter, der indgår i husholdningen - sødskærm, ciko
rie, sort sennep, havekål, blomme/kirsebær, hvede og rug - og fra
medicinplanter - bulmeurt, tandbæger, almindelig hjortespand og
rosen-katost ,13 Det alsidige husdyrhold og de omfattende spor af
rødning af hamp og hør til tekstil- og rebforarbejdning i skelgrøften
tyder på, at der er tale om en permanent bebyggelse og ikke blot om
en flygtig sæsonbebyggelse.
Der er endnu ikke med sikkerhed fundet bygningsrester fra en til
hørende bebyggelse. Udgravningen på Kongens Nytorv fik i for-
109