909 / 1502
7.
Danske Æg af sekunda Kvalitet maa ikke udføres 9 1^°*
her fra Landet.
Nr. 470
§ 19- 1- De i § 18 omhandlede Æg med Undtagelse
af Klinkeæg skal forefindes i ensartet Sortering i hver Kasse
og skal holde den paa Emballagen angivne Sorteringsvægt
(Vægt pr. 120 Stk.), jfr. § 23, Stk. 6.
2. Totalvægten af Æggene i hver Kasse maa ikke være
mindre end den til den angivne Sorteringsvægt svarende
Vægt.
3. Forsaavidt angaar Æg, der efter Pakningen og Mærk
ningen til Eksport (som Kølehusæg) indsættes paa Køle
hus, skal normalt Svind som Følge af Opbevaring i Køle
huset ikke regnes som Undervægt.
§
30
.
l. »Friske Danske Æg« til Udførsel her fra
Landet skal paa hvert enkelt Æg med rød Farve være mær
ket »Danish« i en Oval nøjagtig som nedenfor angivet:
Bkg. om Forhandl., Udførsel og Indførsel af Æ g.
785
1939.
dog at Mærket, forsaavidt angaar /Eg, der i Tiden fra 15.
Marts til 31. August skal indføres til Tyskland eller andre
Lande, hvis Forskrifter kræver det, skal være anført med
sort Farve. Bogstaverne i Mærket skal være 3 mm høje,
og Ovalen skal være 15 mm lang og 10 mm høj.
2. Fornævnte Mærke maa kun anbringes paa »Friske
Danske Æg« og kun af de af Ministeriet for Landbrug og Fi
skeri autoriserede Eksportører. Æg, der er saaledes mærket,
maa ikke preserveres, paraffineres, steriliseres eller under
gives anden lignende Behandling saa lidt som hensættes paa
Kølehus, medmindre der foreligger særlig Tilladelse dertil fra
Ministeriet.
3. Til Mærkningen, der skal fremtræde skarpt og tyde
ligt, skal anvendes Farver, der er godkendt af Statskon
trollen. Rød Farve maa ikke anvendes til anden Mærkning
af Æg end den her foreskrevne.
Bestemmelser vedr. Kbhvn.s Kommune.
50