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ELVEKO (Originalrezept von Paul Andres, Nymburk),
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis,
4 Vanille,
1 Kaffeelöffel Zucker,
Elveko und garniere ge
schmackvoll mit Früchten. (Siehe Inserat, wo Elveko er
hältlich.)
„
.
.
LADY: von Ruth Rattay, Sanssouci.
Man fülle ein Cobblerglas mit kleinem Eis, gebe ein
Löffel Zuckersirup hinein, 'hRotwein, /o Champaper,
mische gut mit Barlöffel, garniere geschmackvoU mit
Saisonfrüchten, spritze einige Tropfen Vanille darauf
und bestreue mit Kandis.
SPECIAL von H. Göbbels
(kann nach jedem Hause benannt werden).
(Z. B. Schildhar-Cobbler, Gri Gri-Barcobbler u. s. w.J
Fülle ein Cobblerglas zur Hälfte mit Eis füge hinzu
72 Likörglas Curacao triple sec, 7 Likorglas Cherry
Brandy, fülle auf mit Sekt und garniere geschmackvoll
mit Früchten.
ORANGETTE.
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, 'A „Bäuml's"
Orangette 1 Schuss Vanille, 2 Schuss Citronensaf
mit Orangenscheibe und Saisonfrüchten gesc m
garnieren.
SHERRY.
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, sehr klein zer
schlagen, 1Likörglas Cobblermischung mit Sherry auf
füllen, geschmackvoll garnieren und mit Staubzucker
bestreuen.
WHISKY.
Fülle das Cobblerglas mit klaremEis, sehr klein zer
schlagen, 1Likörglas Cobblermischung mit Rye-Whisky
auffüllen, geschmackvoll garnieren undmit Staubzucker
bestreuen.
BRANDY.
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, sehr klein zer-
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