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CALIFORNIAN,
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, sehr klein zer
schlagen, 1Teelöffel Zucker und der Saft einer halben
Orange werden mit etwas Wasser aufgelöst, 2 Schuss
Curacao und mit Adriaperle auffüllen, 3 Spritzer Port
wein obenauf, geschmackvoll garnieren und mit Staub
zucker bestreuen.
YQUOT.
FülledasCobblerglasmitklaremEis,sehrkleinzerschla-
gen, 4Schuss VaniUe und mit Yquot Champagner (G. ?,,
Teplitz) auffüllen, geschmackvoll garnieren und mit
Staubzucker bestreuen, in Champagner Cobblerglas
servieren,
CHAMPAGNER LA RÜCHE.
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, sehr klein zer
schlagen, 1 Likörglas Cobblermischung mit Champagner
auffüllen, geschmackvoll garnieren und mit Staub
zucker bestreuen, in Champagner Cobblerglas servieren.
VIOLETT. (Original von F.Kafka, Pflbram.)
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, sehr klein zer
schlagen, 'h Eckau Violett (F. K., Pfibram), 2 Schuss
Curacao, eine dünne Scheibe Ananas, geschmackvoll
garnieren und rnit Staubzucker bestreuen.
KAMILANDO,'
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, sehr klein zer
schlagen, '/* Cherry Brandy, "A Weisswein Miramonte, 2
Schuss Maraskino, geschmackvoll garnieren und mit
Staubzucker bestreuen.
UNION.
Fülle das Cobblerglas mit klarem Eis, wenmöglich sehr
klein zerschlagen, das Eis so, dass es wie Schnee aus
sieht, '/ri Vantogrio,Creme d'Yvette, '/»Kirschwasser,
achte darauf, dass die Liköre übereinander kommen,
geschmackvoll garnieren und mit Staubzucker be
streuen.
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