222 / 327
»Maglekilde-Centrifuge« opkaldt efter den Fabrik, Opfinderne havde i Ros
kilde. Men denne Centrifuge var, hvad ingen af de tidligere havde været,
kontinuerlig. Alle de andre havde man maattet standse for at skumme Fløde
laget fra. Denne tillod Fløde og Skummetmælk at forlade Maskinen ad hver sin
Vej, og kunde, mens den var i Gang, uafladelig tilføres nye Kvanta Sødmælk.
Økonomiske Forhold bevirkede, at Burmeister & W ain afkøbte Nielsen &
Petersen deres Patent og overtog Fremstillingen paa en helt ny Fabrik, bygget
til samme Formaal. Og Udviklingen formede sig saaledes, at i 1885 var ca.
85 % af de Centrifuger, der var i Gang her i Landet, af B. & W .’s Fabrikat.
Aaret efter var det at A/S H. Rudolph Koefoed & Co. tog fat paa deres
Centrifugefremstilling.
Der var i de Aaringer adskillige, som spekulerede i den ny Branche, og
der var adskillige Teknikere, som søgte at give deres Bidrag til den heldigste
Løsning af Centrifugespørgsmaalet.
I Begyndelsen af 1885 var LI. Rudolph Koefoed & Co. i Forbindelse med
to Opfindere, I. B. Melchior og I. C. Meyer. Den første erklærede man sig
villig til at forhandle med, hvis han vilde være tilfreds med en Afgift for
hver fabrikeret Centrifuge. Man vilde derimod ikke betale en samlet Sum for
Fremstillingsretten, og Forhandlingerne førte ikke til noget Resultat. Med
I. C. Meyer var man kommet noget videre. Der var fremstillet en Maskine
efter hans Tegninger. Den var ogsaa afprøvet. Men da han saa ikke indfandt
sig til en ny Prøve og der efterhaanden var gaaet flere Maaneder efter den
første, som ikke maa have været tilfredsstillende, saa meddelte man ham, at
Firmaet maatte anse sig for løst fra alle Forpligtelser overfor ham og bad
ham om at lade Centrifugen afhente.
Men saa optræder Jens Nielsen og Michael Pedersen paa Arenaen. Den
første var Indehaver af »Roskilde Maskinfabrik«, det var jo ogsaa i Roskilde,
at Maglekilde-Centrifugen var blevet til, og den anden, en Gaardmandssøn
fra Marbjerg, havde staaet i Lære netop paa Fabrikken »Maglekilde«. Det var
ham, der havde Hovedæren for den ny Ophængning af Centrifugecylinderen,
løst paa en Kugle, saa Maskinen kunde staa paa Mejerigulvet uden noget fast
Fundament. Han siges at have faaet Ideen ved at se en Klovn i Cirkus balan
cere med en Tallerken paa en Stok. Men forøvrigt var Ophængningen allerede
tidligere kendt i Amerika. Almindeligt hævdes det, at Jens Nielsen er Op
finderen, mens det omvendte i Virkeligheden er Tilfældet, saaledes at det
var Michael Pedersen, der havde faaet Ideen og slaaet sig sammen med
Maskinfabrikanten for at faa den frugtbargjort. I hvert Fald udtog de sammen
216