KøbenhavnsGarnisonsSygehus

ligste Gode v ed d enne F o ra n d rin g vilde dog væ re, a t Syge

stu ern e b lev b efried e for en saavel i h y g iejn isk H enseend e

som af R en lig h ed sh en sy n n u sted fin d e n d e U lem pe. D et

varm e V an d , som behøves til O p v ad sk n in g en , h a r m an

tæ n k t a t lad e a fh e n te v ed D am p k ed len — h v o r tillige a lt

R engø rin gsv apd n u afh e n te s, i S te d e t for, a t S yg ehuset

tidligere h e rtil h a r fo rb ru g t 2 T ø n d e r K ul ugentlig. D et i

denne A n lednin g forøgede K u lfo rb ru g til D am p k ed len vilde

sik k ert blive h ø jst u b e ty d e lig t.

U a g te t d e t vild e væ re øn sk elig t a t h av e e t sæ rsk ilt K ø k

ken alene til U d v ad sk n ig en a f B an d a g e sty k k e r, h a r B e

styrelsen i M angel a f an d en d e rtil eg net P lad s dog fore-

slaaet, a t saav el O p v ad sk a f S p isered sk ab er som U d v ad sk

af B an d a g e sty k k e r udføres i sam m e K ø k k en , id et sid st

næ vnte U d v a d sk n in g vil k u n n e lad e sig udføre i E fte rm id

dag stim ern e efte r e n d t O p v ad sk for M id d ag sm aaltid et.

9/ 3 1877: F o rin d en B esty relsen frem sen d te sin In d stillin g

om In d re tn in g a f et s tø rre Fæ lleskøkk en for sam tlig e Syge-

afdelinger, h a v d e m a n h a ft sin O pm æ rksom hed h e n v en d t

paa det ønskelige i, om et s a a d a n t K ø kken k u n d e a n b rin

ges ved h v e r S yg eafdelin g, m en s tø d te her p a a den H in

dring, a t et s a a d a n t K ø k k en ikke uden stø rre B ekostning er

kunde an b rin g es u n d er 2 ’ A fdeling p a a G run d af, a t hele

Ø konom ien er a n b ra g t i K æ lderen u n d er bem eld te A fde

ling. B esty relsen h a r sam tid ig h a ft den økonom iske Side

af Sagen s træ n g t for Ø je, th i den h a r daglig E rfa rin g for,

a t de M idler, der aarlig anvises B y g n in g sd istrik te t til V ed

ligeholdelsesarbejder v ed G arn iso n ssy g eh u set, næ ppe stræ k

ker til til d e t aller n ø d v en d ig ste , og a t en H o v ed rep aratio n

paa T ag og F ag A ar for A ar b liv e r m ere by d en d e. — B e

styrelsen h a r d e rfo r an se t d e t for e t allerede s to rt Gode,

om S yg ehuset k u n d e o p n aa E rh oldelsen a f et Fæ lleskøkken,

hvilk et fo rm en tlig k u n d e in d re tte s for en U d g ift a f 5— 600

K r. — F o rsa a v id t F o rp le jn in g sk o rp set i sin Skrivelse h a r

u d ta lt d e t sæ rdeles ønskelige i, om der der k u n d e in d re tte s

et m in d re K ø k k en for h v e r E ta g e i h v e r A fdeling sam t en

derm ed i F o rb in d else s ta a e n d e U d videlse a f S tuekonern es