73 / 264
64
H v a d der k u n d e ty d e mod , a t d e t te v a r g an sk e a lm in
deligt i Befo lkn ingen , er, a t H o s p ita le t ikke uden
G ru n d k a ld te s for »Grødslottet«, h v ilk e t N a v n d e t h a r
b e v a r e t til Nu tid en !
Mellemkosten v a r en d n u m e re ensformig:
Søndag: Morgen
6
Lod sigtet Rugbrød med 1 Lod Smør,
%
Pot Havresuppe. — Middag % Pot Havresuppe,
6
Lod
sigtet Rugbrød. — Aften
%
Po t Byggrynsgrød med 1 Lod
Smør,
6
Lod sigtet Rugbrød med 1 Lod Smør.
Mandag Morgen og Middag som Søndag. — Aften %
Pot Bygsuppe,
6
Lod sigtet Rugbrød med 1 Lod Smør.
Tirsdag som Søndag.
Onsdag Morgen og Middag som Søndag. — Aften Byg
gry nsøllegrød,
6
Lod sigtet Rugbrød med 1 Lod Smør.
Torsdag som Søndag.
Fredag som Mandag.
Lørdag som Onsdag.
Men den strænge Diæt var endnu simplere:
Hver Middag
%
Pot Havresuppe, 2 Lod sigtet Rugbrød
skaaret i Skiver til Suppen.
Hele Dagen at drikke 1y
2
Pot Havresuppe, der udleveres
halv Portionsvis ad Gangen saa meget, som Lægen an-
ordner.
Spædebørn og i Almindelighed Børn under 7 Aar gives
efter Omstændighederne Mælk og Brød, imod at den regle
men tere d e. Kost indgaar. — Dersom der af Lægen for en
eller anden Syg ordineres anden Slags Mad eller Drikke,
saasom gammel Vin, Brændevin, dobbelt 01, Mælk, Fransk
brød, Surdejg, Peberodsøl, Øllebrød, Risengrynssuppe,
Rødløg, Citroner, Æg etc., der ej i dette Reglement er be
stemt, skal det leveres. — Havresuppe kan faas hele Dagen
efter Lægens Anordning.
Den daglige Spisetid i Hospitalet er til Frokost Kl.
8
,
til Middag Kl. 12 og til Aften Kl.
6
slet.
P risen , der b e ta lte s Øk o nom en , beregn ed es f. Ek s.