172-173 / 622
166
TABELII. SYNKRONISTISKOVERSIGTOVERNOGLE
Driftsaar
1. Okt.—
30. Sept.
1.
Produktion
Tdr.
Hektltr.
2.
Urtens
gjen-
nem-
snitlige
Extrakt-
indhold
i pCt.
Balling
Antal
Bryg
Lager
rum
Til Brygningen
medgaaet
Malt
Tdr.
Accise
Kilo
b
Humle
Pund Kilo
1895/i
96
Brygning af Porter indføres.
193951 269825 14,i
2562
Tdr.
c. 87000
= HL.
c.121000
84590 6259645 123778
61889
1896/97
Brugen af de aabne Svalebakker til Urt-
afkjøling afskaffes nu ogsaa om Vinteren,
idet man, naar Temperaturforholdene til
lade det, anvender Vinterkulden istedetfor
Kuldemaskiner til Afkjøling af Svalevand.
Isbeholderne over Lagerkjælderne Nr. 46,
47, 48 og 53, 54, 55 (Plan II, X L V I— X L V III
og L III— LV) indtages til Lagerkjældere;
herved forøges Lagerrummet med 12,000 Tdr.
til ca. 99,000 Tdr. = ca. 137,600 HL. De
nye Lagerkjældere, saavelsom Lagerkjæl
derne [46, 47, 48 og 53, 54, 55 forsynes med
Saltvandsrør til Afkjøling.
Der opstilles — af Firmaet Tuxen &
Hammerich — paa I en Kuldemaskine
(2 Kompressorer Nr. 5 A, Dampmaskine:
Høj- og Lavtryk med Kondensation) og paa
II en Kompressor Nr. 5 A i Forbindelse med
de tilstedeværende Lindeske Maskiner. Ved
disse Installationer forøges Kuldemaskin
kraften med ca. 120 pCt.
Brygning af Pilsnerøl indføres.
Det nye Carlsberg Laboratorium fuld
føres og tages i Brug.
1. Maj 1897 forhøjes Ølskatten fra 7 Kr.
til 9 Kr. pr. Tde. Forhøjelsen bæres af
Bryggeriet, saaledes at Ølprisen bliver ufor
andret.
203032 282459
1 3 ,9
2745
Tdr. !
c. 99000
= HL.
C.137600
87934 6507106 133978
HOVEDPUNKTERI »GAMLECARLSBERGS« UDVIKLING
167
G.
Udgift pr.
produceret
Td.
i Kr. og Øre
7.
Salg
8.
Salgs
9.
Gjen-
nemsnit-
ligt
Antal
Funktio
nærer
10.
Gjennemsnitligt
Antal Arbejdere
11.
Gjen-
nem-
- snitsløn
pr. fast
Arbejder
(Kr. og
Øre)
12.
Begyn
delses
løn
pr. fast
Arbejdei
(Kr. og
Øre)
13.
Gjen-
nem-
snits-
Dagløn
pr. Dag
lejer
(Kr. og
Øre)
a
Malt
b
Humle
c
Kul
d
Beg
e
Folke-
løn
Tdr.
Hektltr.
pris
pr.
Td. 01
a
faste
b
Dag
lejere
6,19
0,94
0,46
0,03
2,21
190451 264956 25,oo
17
194,26 81,3 1466,03 900,oo
3,oo
6,22
0,82
0,43
0,04
2,20
195532 272025
25,oo
16-9- U
J2
196,67 99,o 1450,31 900,oo 3,oo
•