71 / 622
6 0
KONGENS BRYGHUS
selv indrømme, hvorfor de følte den ukaldede Hjælp fra Slotsbryggeren
som et Indgreb i deres Privilegium eller »Embede«, som det hed.
P
eter
K
lovman
fik, som nævnt, Kongens Bryggeri i Forpagtning
1687. Han skulde naturligvis først og fremmest forsyne Hofholdningen
med 01, men dernæst Kastellet og Flaaden. Han fik forskjellige Be
gunstigelser, men maatte ikke sælge 01 til Mellemhandlere — Kroersker
og Aftappere — i Byen, hvorimod det synes, som om han har haft
Ret til at forsyne private (»particulaire«) Kunder. Men Manden har
aabenbart været af et udpræget vindskibeligt Temperament og der
hos lidet nøjeregnende i Valget af sine Midler. Ikke alene sad han
Kongelig Majestæts Befaling i Henseende til sin Kundekreds overhørig,
men han gjorde endog sine Kolleger Indpas i Næringen ved at under
sælge dem og ved at sælge 01 paa Kredit og »Talleslokker«, som det
hedder i Bryggeriaugets Klage over ham af 10. Januar 1688, altsaa alle
rede Aaret efter, at han tiltraadte den kongelige Forpagtning. P
eter
K
lovman
kan saaledes siges at have indført i Bryggernæringen visse
illegitime Greb, der have floreret endnu i vore Dage, og naar henses til de
talrige og vidtgaaende Afarter af dem, der netop have været karakteristiske
for de sidste 10—15 Aar af vor Ølindustris Historie, har Udviklingen klart
godtgjort Sandheden af det gamle Ord om Forbandelsen, der hviler
over de onde Gjerninger, og tvinger dem til stadig at avle ny Siethed.
Derimod opfyldes det endnu ældre Ord om, at Sietheden dog tilsidst
faaer sin Løn, ikke paa ham. Thi ikke alene tillades det ham samme
Aar, uagtet han stilles under en vis Kontrol, at udvideJBryggeriet, men
han, der 1687 har overtaget Forpagtningen som slet og ret P
eter
K
lovman
, er 1701 avanceret til »os elskelige Kommerceraad P
eter
K
lovman
«, hvilket ses af en Skrivelse af samme Aar, der atter er for
anlediget ved Bryggeriaugets Klage, og som under Straf af Bøder for
mener ham Salg til »nogen Kroholder, Værtshus eller Vinkjælder«.
Han maa vel altsaa i sidstnævnte Henseende være en af de Undtagelser,
der bekræfter Reglen.