133 / 258
125
412. Toelichting I.
In limonades uit goede vruchtensiropen bereid,
geschonken in normale limonadeglazen, wordt
ongeveer l Bitterglas ·siroop gedaan en verder
met water of mineraalwater bijgevuld, ijs naar
smaak.
413. Toelichting II.
Alle Naturellimonades worden naar keuze uit
vruchtensappen bereidt, die het jaargetijde
medebrengen, worden ook met water of mineraal–
water aangevuld.
414. Toelichting 111.
Limonadesiropen en vruchtensappen door elkan–
der vormen goede limonaden.
415. Ananas Limonade. Naturel.
Doet in een sierlijk limonadeglas:
1 Portglas Ananassap.
Bijvullen met water of Mineraalwater.
Ijs naar smaak.
416. Abricot of Persicot Limonade. Naturel.
Het sap van een rijpe Perzik of Abricot
en van een halven citroen of Sinaasappel
worden, met toevoeging van water of
Mineraalwater vermengd.
Ijs en Suiker naar smaak.