142 / 258
134
445. Andreas Punch. Warm.
1 / 2
Portglas Echte Zweden Punch
1 / 2
Portglas Cognac
Wordt tot onder de rand bijgevuld met
heet water. Tot aanbeveling diene, alles
nog even in een kleine pan op het vuur
te zetten tot het goed heet is.
·
446. Andreas Punch. Koud.
Vult een Punchglas
1 / 2
vol gemalen ijs ··
1 / 2
Portglas Echte Zweden Punch
1 / 2
Portglas Cognac.
·
Bijschenken met water.
447. Brandy Punch. Koud.
Doet in een Punchglas:
2 Cognacglaasjes Cognac
1 Cognacglaasj e Curaçao (Bruine)
1 Cognacglaasje Suikersiroop.
Bijschenken met heet water.
448. Brandy Pu!Jch. _, Warm.
Behandelen als recept No. 447, in plaats
van heet water, neemt men Mineraalwater
en verschillende stukj es vruchten. Ijs
naar smaak.