1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks

Previous Page

Next Page

Page Background

79

270. Whodka Cocktail.

Behandeling als No. 230.

In plaats van Cognac neemt men

Whodka (Russische jenever).

271. Vermouth Cocktail.

Doet in den Shaker:

Eenige stukjes ijs

1

2

Cocktail glas Vermouth- Italie

11

2

Cocktailglas Vermouth-France

4

Druppen Angostura.

Behandeling als recept No. 228. .

Als vrucht een olijf of druif.

272. Silver Cocktail.

Vult den Shaker met:

1

Versch Eiwit en eenige stukjes Ijs

3

Koffielepeltjes Suiker

5

Druppen Marasquin

1O

Druppen Silverwasser

2

Druppen Angostura

1

2

Portglas London Gin

11

2

Portglas Holi. Genever

Behandeling als recept No. 228. Wat

langer schudden.

serveeren in een groot soort Cocktailglas.

Voor dry voegt men er nog het Sap van

11

4

Citroen bij.