88 / 258
80
273. Ship Cocktail.
Doet in den Shaker:
Eenige stukjes Ijs
1
Eetlepel Suiker en 2 Versche Eieren
1 Mespunt Vanille en
1
Cognacglaasje
Cognac.
Behandeling als recept No. 228. Wat
langer schudden. Opdienen
m
een groot
soort Cocktailglas en met Champagne
aanvullen.·
274. Glovers Cocktail.
.Vult den Shaker met:
Eenige stukjes ijs
1 / 3
Likeurglaasje Absinth
1 / 3
Likeurglaasje Cognac
Het Sap van een halve Citroen.
Behandeling als recept No. 228.
Aanvullen met Bronwater.
275. Regina Cocktail.
Doet in den Shaker:
3 / 4
Cocktailglas Fladderak
1 / 4
Cocktailglas
Mar~squi11
5 Druppen Ananassiroop.
Behandeling als recept No. 228.
Als vrucht eenige stukjes Ananas.