146 / 170
Tilskud paa 500 Kr., dog med den Klausul, at Udbetalingen skulde
sanktioneres af hvert Aars ordinære Generalforsamling.
Derpaa fik Formanden atter Ordet for at aflægge Beretning om
Lærlingeskolen. I det forløbne Aar havde man sendt 5 unge Menne
sker til Frankrig til videre Uddannelse, og det var Formandens Haab,
at man ogsaa vilde kunne faa nogle anbragt i Tyskland. Eksamens-
afslutningen kunde fremtidigt finde Sted paa selve Skolen. Og Fore
dragene, som man var begyndt med, havde vist sig baade under
holdende og helærende og Formanden anbefalede Medlemmerne at
Restauratør C
hr
. T
h
. L
arsen
.
Hotel- og Restaurationstidendes nuværende Redaktør.
komme til disse. Paa given Foranledning oplyste han endelig, at de
nye Satser for Kokkelærlinge ikke havde tilbagevirkende Kraft, med
mindre en Paategning i saa Henseende var paaført Lærlingekon
trakten.
Efter at Restauratør
Chr. Th. Larsen
havde aflagt Beretning om
»Hotel- og Restaurationstidende«, genvalgtes Formanden og de to af-
gaaende Bestyrelsesmedlemmer, Herrerne
Poschmann
og
Helmersen,
alle med Akklamation.
Med Hensyn til en foreslaaet Kontingentforhøjelse, saavel for ak
tive som for passive Medlemmer, vedtoges det at forhøje de aktive
Medlemmers Kontingent til 100 Kr. pr. Aar. For de passives Ved
kommende blev det ved det bestaaende.
Under »Eventuelt« forklarede Direktør
Wunsch
den kommende
143