43 / 346
38
hvor han boer eller andensteds uden fornævnte trende Steder under samme
Brøds Fortabelse til de fattige, og skal Byfogden med Kæmneren og Laugets
Oldermand være forpligtet hver 14 Dag at omgaa og alle forskrevne offentlige
forordnede Bagerboder visitere og forsøge, om deres Brød, hver af sit Slags, er
af godt Mel og saa vel og lovligt bagt og haandteret og haver sin rette og nok-
somme Vægt efter Borgemestere og Raads Taxt og Indkøbet paa Kornet, som
det sig bør. Findes nogens Brød, som er Straf værd paa Vægt eller Bagning
og ikke vel flyet udi alle Maader, da skal samme Brød, saa meget som i Boden
findes, være forbrudt og straks heden føres til de fattige. Sker det oftere, for
holdes dermed efter Forordningen og Privilegierne. Findes og Byfogden, Kæm
neren og Oldermanden herudi efterladne, da de derfor at staa til Rette, som de
deres Embede forsømt haver.
14.
Desligeste skulle samtlige Bagere være paamindede at holde tro og flittige
Tjenere paa Embedet, som troeligen kunne arbejde og gøre deres Gerning, saa-
velsom ogsaa i egne Personer kunne se paa deres Gavn, som dennem er magt-
paaliggende. Findes Bagernes Brøst og Forseelse at deres Brød ikke er lovligt
og vel baget, som det bør, eller og ringere paa Vægt, end hver Maaned hos
Vægten paa Raadhuset opslaaes, da straffes derfor efter Privilegierne.
15.
Naar nogen Borger eller Indbygger lader bage hos Bagerne og selv lader
deigne hjemme i deres Huse, da skulle Bagerne have for hver Skæppe Mel, de
bager, 8 /?. Men naar Bagerne lader ælte eller tilrede Deien, da skulle de have
for hver Skæppe at bage 9 /?, eftersom de selv samtykt haver. Naar Bagerlauget
vorder tilsagt at bage til Kongl. Maytt.s Behov, hvad Slags Brød det kan være,
da skulle de dermed lade dennem tro og villig finde og tage derfor en skellig
Belønning, eftersom Tiden medgiver.
16.
Ingen Bager skal underleje sin Embedsbroders Hus og Bolig imod hans
Villie. Hvo det gør, bøde 6 $ . Dersom og nogen Bager underleyer en andens
Svend imod hans Villie, bøde i lige Maade 6
Men er Svenden skilt fra sin
Husbond, da er Svendens Bøde ti
$
og ikke at tjene nogen Bager herudi Byen,
førend et ganske Aar er forløben.
17.
Anstiller nogen Bagersvend sig modvillig eller forløber sin Husbond, førend
de bliver lovligen adskilt, han maa paagribes og straffes efter Højb.mte Kongel.
Maytt.s naadigste udgangne Mandat eller efter Oldermandens og Hossiddernes
billige Kendelse, som det er. Men dersom ellers i andre Maader kan indfalde
Tvistighed imellem Bagerne indbyrdes eller og om de deres Tjenere hver andre
forurette, da skal deres Sager forhøres, med Bisidderne af Raadet, med Older
manden og hans Hossiddere, saavidt Kongens og Byens Rettighed ikke ved
kommer.