388 / 850
193 5 .
112
Bekg. om Udførsel af Fjerkræ.
25Marts.
6. Til den foreskrevne Mærkning, der skal fremtræde
Nr. 94 skarpt og tydeligt, skal anvendes rød Farve.
§ 8. 1. Udførsel her fra Landet af Konserves, tilvirket
af slagtet Fjerkræ, maa kun finde Sted, saafremt Varen er
tilvirket i en af Landbrugsministeriet autoriseret Fabrik.
Udførselen skal foregaa direkte fra en saadan Fabrik.
2. Til Tilvirkning af Konserves i en saadan Fabrik
maa kun benyttes slagtet Fjerkræ, der er forsynet med det i
§ 4, Stk. 1, i Bekendtgørelse herfra af Dags Dato vedrørende
Kontrolstationer for slagtet Fjerkræ angivne Mærke. En
af Landbrugsministeriet ansat Dyrlæge og Opsynsmand skal
fore Kontrol med al i Konservesfabrikken foregaaende Virk
somhed. Landbrugsministeriet fastsætter Dyrlægens og Op
synsmandens Vederlag, der skal udredes af Fabrikken. Land
brugsministeriet tildeler Konservesfabrikken et Nummer.
3. Varen skal være anbragt i Daaser eller Glas, hvis
Laag er mærket ved Stempling i Blikket med nedenstaaende
Stempel, forsynet med Fabrikkens Nummer i Stedet for 00.
4. Tilsynet skal overvaage, at Fabrikken iagttager de
til enhver Tid af Landbrugsministeriet givne Forskrifter
angaaende Lokalernes Renholdelse og Personalets Sundheds
tilstand og Renlighed.
5. Der maa i Fabrikken ikke forfindes andet Fjerkræ
end det i Stk. 2 omhandlede og ikke andet Konserves af
Fjerkræ end saadant, som er mærket som foran angivet.
§ 9.
Til slagtet Fjerkræ og heraf tilvirket Konserves
maa ikke anvendes andre Konserveringsmidler end Salt,
Salpeter og Sukker.
§ 10. l. Enhver Forsendelse til Udlandet af slagtet
Fjerkræ eller heraf tilvirket Konserves skal være ledsaget
af en af Fjerkræslagteriets, henholdsvis Konservesfabrik-
oo