397 / 850
Regulativ for Fjerkræslagterier m. il.
121
19 35 .
eller Strubehoved, Hoste med rigeligt eller ildelugtende Op-25Marts,
spyt eller overhovedet Sygdomme, som direkte eller indirekte Nr. 27.
kan tilføre Varerne Smitstoffer eller forurene dem.
2. Samme Forbud gælder for Personer, der har Sam
kvem med, eller i hvis Hjem der henligger Patienter, som
lider af tyfoid Feber, Paratyfus, Paradysenteri eller en med
disse beslægtet Sygdom, Difteri, Skarlagensfeber, smitsom
Hjerne- og Rygmarvsbetændelse eller akut Børnelammelse,
samt iøvrigt for saadanne Personer, der uden selv at være
syge vides at være smittefarlige Bærere af det for Tyfus,
Difteri eller smitsom Hjerne- og Rygmarvsbetændelse karak
teristiske Smitstof.
3. Personer, der af nogen af de ovennævnte Grunde
har været udelukket fra Beskæftigelse i de nævnte Virksom
heder, maa ikke genoptage Arbejdet, forinden Embedslægen
skriftligt har billiget det.
4. Enhver Arbejdsgiver i en af de ovenstaaende Virk
somheder er forpligtet til uopholdelig at gøre Anmeldelse til
Sundhedskommissionen eller vedkommende Embedslæge,
naar det kommer til hans Kundskab, at der i Virksomheden
er forekommet Sygdomstilfælde af den fornævnte Art eller
saadanne Tilfælde, med Hensyn til hvilke han har Formod
ning om, at de henhører til omhandlede Arter af Sygdomme.
§
8
. E t Eksemplar af dette Regulativ skal, opklæbet
paa Karton, findes ophængt paa et iøjnefaldende Sted i
enhver af de ovenstaaende Virksomheder.
§ 9.
Landbrugsministeriet fører gennem Veterinær
direktoratet Tilsyn med Forholdene paa samtlige autoriserede
Fjerkræslagterier, Fjerkrækonservesfabrikker og Kontrol-
stationer for slagtet Fjerkræ. Den tilsynsførende Dyrlæge,
Embedslægen, Sundhedskommissionen og Politiet samt Stats
konsulenten i Fjerkræavl har til enhver Tid uhindret Adgang
til at besigtige Virksomhederne. Sundhedskommissionens,
Embedslægens og Politiets Tilsyn indskrænker sig dog til
at paase, at Driften ikke medfører sundhedsmæssige Ulemper,
og at de i Virksomhederne beskæftigede Personers Sundheds
tilstand er som i Renlighedsregulativet foreskrevet.