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Golden-Sunset. Gebrauche ein spitzes Siidweinglas, Vs Ver
botene Frucht, 1 Eigelb, i/b Kirschwasser.
Golden-Thistler. Fülle Mixbecher halb voll Eis, füge hinzu:
1 Teelöffel Zucker, 4 Spritzer Citronensaft, 1 Eigelb,
1 Cocktailglas Scotch-.WJiisky, schüttle gut, seihe in ein
zur Hälfte mit Krondorfer Sauerbrunn gefülltes Fizzglas.
Golden-Wedding-Punch. In eine Punschbowle gebe: den
Saft von einer Ananas und von 2 Orangen, 4 Cock
tailgläser Grenadine, 2 Cocktailgläser Creme de Vanille,
1 Fl. roter Portwein, 1/4 Fl. Curacao rot, Vs' Fl. Peach-
Brandy, V2 Fl. Cognac Asbach, diverse Saisonfrüehte
und Rosinen, lasse 1 Stunde sehr kalt stehen und gebe
vor dem Servieren 1 oder 2 Fl. Krondorfer Sauerbrunn
hinzu.
Goldwändler. Weißwein im Schweiz. Kanton Aaargau.
Golf-Cocktail.
Mischglas mit 3—4 Stck. Eis, 3 Spritzer
Hostetter Bitter, 1/3 Cocktailglas franz. Vermouth, 2/3
Cocktailglas Gordon dry Gin, rühren, in Cocktailglas
seihen, Olive ins Glas.
Gooseberry fool english. Stachelbeeren in einen Topf, ge
kocht mit Zucker und Wasser, passiert, erkalten lassen;
vermische mit Sahne oder Milch verrührt mit Eigelb.
Gose, eine Art von Weißbier.
Götheberger, Lahnwein aus der Gegend von Oberhof.
Götterwein. Man schneidet dünne Scheiben von den besten
Reinettenäpfeln in eine Terrine, gibt den 4. Teil Citronen-
scheiben dazu, streut nach Verhältnis gestoßenen Zucker
dazwischen und übergießt das Ganze mit rotem oder
weißem Weine.
Hat die Terrine 10 bis 14 Stunden
wohl verdeckt gestanden, so wird die Flüssigkeit durch
ein enges Sieb gegossen und kann alsdann getrunken
werden.
Goutte-d'or, ein weißer Burgunder Wein der Cote d'or.
Graacher. ein Moselwein.
Graf Bonn. Vg Stoughton, Ve Cognac- Asbach, Ve Bols-
Curacao weiß.
Graf Pappenheim, i/g Stoughton, Vs Cognac Asbach, Vg
Creme d'Angeüque, i/e Bols Maraschino.
Graf Pontac. Vg Cognac Asbach, Ve Peppermint, Ve Bols
Curacao weiß.
Graf Winterfeld.
a/t* Arrac, Vs Curacao weiß, Vs Bols|
Cherry-Brandy.
Graf Waldersee.
1/2 Orange-Bitter, 1/4 Gember, Vs Bols
Curacao, i/g Cherry-Brandy.
Graf Zeppelin.
Mischglas mit 4 Stck. Eis, füge hinzu: 3
Spritzer Angostura, 1/3 Cocktailglas Ingwer-Likör, 2/3 Cock
tailglas ital. Vermouth, rühren, in Cocktailglas seihen.