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stura, drehe das Glas mehrere Male herum bis der
Bitter dasselbe ganz gefärbt, fülle auf mit Gin.
Gin and Calmus.
In eine Flasche Gld-Tom-Gin gelbe
man 4 Stck. Calmus und lasse einige Zeit stehen und
serviere dann den Gin wie gewöhnlich.
Gin and Molasses. In ein Limonaden-Glas gebe: 1 Likör
glas Gum, 1 Löffel Molasses, 2 Likörgläser Old-Tom-
Oin, etwas Sodawasser, rühre gut um, gehie ein Stck. Eis
hinein und fülle auf mit Selterwasser.
Gin and Ginger Ale. Wie Brandy and Ginger Ale, gebrauche
Old - Tom - Gin, anstatt Cognac.
Gin and Honey. Wie Brandy and Honey, gebrauche Gld-Tom-
Gin anstatt Cognac.
Gin and Soda. Wie Brandy and Soda, gebrauche Gld-Tom-
Gin anstatt Cognac.
Gin and Spider. In ein Limonader^las gebe: 2 Stck. Eis,
4 Spritzer Angostura, 1 Scheibe Citrone, 1 Likörglas Gld-
Tom-Gin, fülle auf mit Ginger Ale.
Gin-Bracer. In ein Limonadenglas gib: 3 Stck. Eis, 1 Likör
glas Gld-Tom-Gin, fülle auf, halb Milch, halb Seiter.
Gin-Crusta.
Wie Rum - Crusta, gebrauche Gld-Tom-Gin,
anstatt Rum.
Gin-Cup. 3 Eßlöffel Zucker, die dünn geschälte Schale einer
Citrone und den Saft derselben gebe man mit 1 Ltr.
Wasser in einen Glaskrug und lasse 1 Stunde stehem;
hierauf füge man hinzu: 1 Fl. Gld-Tom-üfn, 1 Wein
glas Maraschino und 1 Fl. Seiter, sehr kalt servieren.
Gin-Daisy.
Wie Brandy - Daisy, gebrauche Gld-Tom-Gin,
anstatt Cognac.
Gin-Flip.
Fülle Mixbecher halb mit Eis 1 frisches Ei, 1/2
Mlöffel Zucker, 1 Cocktailglas Gld-Tom-Gin, schüttle
tüchtig, seihe in ein Flipglas, streue Muskatnuß darauf.
Gin-Fix. In ein Fixglas gebe man: V2 Eßlöffel Zucker und
den Saft einer halben Citrone und löse mit etwas Soda
wasser auf.
1/2 Likörglas Ananas-Sirup, 1 Cockiailglas
Gld-Tom-Gin werden in das Glas gegeben, dasselbe mit
etwas lEip gefüllt, die Mischung gut umgerührt und alsdann
mit diversen Früchten garniert.
Gin-Fizz. Mixbecher halb mit Eis füllen, 1/2 Eßlöffel Zucker,
der Saft einer halben Citrone, 1 Cocktailglas Gld-Tom-
Oin werden in dem Mixbecher gut geschüttelt. Fülle)
ein Fizzglas halb mit Soda und gieße die Mischung
behutsam auf.
Ginger, Ingwer.
Ginger-Ale-Fizz.
Mixbecher halb mit Eis füllen, V2 Eß
löffel Zucker, der Saft einer halhien Citrone, 1 Cock
tailglas Gld-Tom-Gin werden im Mixbecher gut ge-