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SHERRY COBBLER
CHAMPAÑA COBBLER
Se prepara poco más o menos de la misma manera,
poniendo champaña en lugar de jerez, brandy en lugar de
curazao y fresas en lugar de naranja o limón.
OTRO SHERRY COBBLER
Se ponen en la cocktelera un poco de hielo machacado,
unas gotas de zumo de limón, una cucharada de azúcar
en polvo y un poco de curazao; se sacude bien, se vacia
en un vaso, se le vacian por encima unas gotas de sherry
brandy; se le pone una rodaja de naranja y algunas fresas
o duraznos. Pueden emplearse las frutas que se quieran.
CLARETE COBBLER
Se ponen en una jarra una botella de vino tinto, una
copa de brandy, dos cucharadas de jarabe de grosellas o
de fresas, dos de jarabe de piña y unos trocitos de hielo.
OTRO
/ Se ponen en la cocktelera una cucharada de azúcar en
polvo disuelto en una copa de agua, se le agregan dos
,- vasos de burdeos, rojo, y un poco de hielo; se sacude bien
y se le ponen frutas. Se sirve con pajas.
SAIJTERNE COBBLER
Se ponen en la cocktelera una cucharada de azúcar en
polvo, media copa de jarabe de granadina, dos vasos de
sauterne y un poco de hielo machacado; se sacude bien,
se le ponen frutas y se sirve con pajas.