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l(l·:t:l~'l'AIUO
MObERNO ••
POUSSE
PARA DESPUES DEL CAFE
Vi
Kümmel Allasch Henzi
Vz
Crema de Cacao Henzi
Vz
Punch American Henzi papel plateado
Vz
Licor Castillo de la Torre
Vz
Licor Supervita
Sírvase en copa NQ
12
procurando que no se mez–
clen los licores. Sírvase con pajitas.
................
PUNCHS
PUNCH DE RHUM LA MARTINIQUE
En el vaso N
9
5
se ponen:
1 Rebanada de limón
3 Terroncitos de azúcar
60 Gramos Rhum La Martinique
Se termina de llenar con agua caliente y se sirve.
PUNCH DE RHUM LA MARTINIQUE QUEMADO
En vaso NQ
5
se pone agua caliente, dejando un
espacio para 60 gramos de Rhum La Martinique. Se
le agrega una rebanada de limón.
Los 60 gramos Rhum La Martinique se van echan–
do encima de una cucharita, procurando que no se
mezcle con el agua caliente.
En la cucharita, atravesada encima del vaso, se
ponen -os terrones de azúcar empapados en Rhum La
Martinique y se les prende fuego.
Sírvase en porta-vp.sos.
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