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COCKT A ILS A U
LES IDÉES NOIRES
Blues .
Prendre quatre verres de ·whisky et un de curaçao.
Y incorporer une cuillerée à thé de sirop de prw1e.
Vcrser sur une bonne mesure de glace en nlorceaux et
frapp er plus long·uement et plus complètement qu 'à
l 'ordinaire. Servir très froid.
LE \\'HISKY AU NATUREL
Plain vVhisky Cocktail.
Verser dans le g·obelet à frapp er cinq verres de
whisky avec une cuillerée de sucre en poudre et quel–
ques g·outtes de bitter d ' orange. Ajoutez bonne quantité
de glace en morceaux ,
et
frapp er un p eu long·uement
pour que la glace en fondant fasse la quantité requis e.
VAlllAi'\TE
Dans cinq verres de ·whisky, faites fondre cinq mor–
ceaux de sucre (ou moins si l'on préfèr e) . Y ajouter une
bonne cuillerée de bitter angostura. Placer dans le
gobele t à frapp er avec un seul gros morceau de glace
et l'y laisser jusqu'à ce que la g·elée apparaisse autour
du g·obel et. A ce moment, frapp er et servir.
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