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COCKTAILS A U
LE CHO-CHO
Clt o-Clto.
COGNAC
Ve rscr ensembl e
l
ro is Yerres de cognac et deux verres
cl c vc1·mouth fra nc;ais . :\j out er nn verre de. curaçao et
un large trait d'ahsinlhc. Frapper. Servir.
LA LOIRE
Loire Cocktail .
Prendre trois verres de cog·nac, un verre d e curaçao
sec c l nn verre de marasquin. Si le cocktail semhl e
trop sec, on p eul remplaœr un d es verres de cognac
par un verre de jus d 'o range. Frapper. Servir.
LE DOCKER
Dock er.
Prendre quatre verres de cognac, un verre de triplc–
sec et un verre de quinquina. Juste avant d e frapp er,
ajouter que lques g·outtes de bitt er
~t
l'orange .
LE SIDECAR
Sidecal' Cocktail.
Verser dans le gobelet à frapp er d eux verres de triple–
sec, d eux verres de cognac et deux verres d e jus de
citron. Frapper soigneusement et servir.
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