569 / 633
Bageriet og Møllen i Kastellet
5 5 9
ret betydningsfuld, thi i en Tid, hvor Jernkakkelovne
i Lejlighederne var en endog meget stor Sjældenhed i
Kastellet, og hvor selveste Kommandanten maatte finde
sig i at leje saadanne i dyre Domme inde fra Byen,
blev der til Würtzen anskaffet hele 3 Ovne, medens
Fig. 2. Nutidsbillede af Bageriets nordlige Fløj med det moderne
Maskinhus. Bemærk de to i 1752 opførte svære Stræbepiller i Hjørnet.
Kompagnicheferne m. fl. hver kun kunde erholde to.
Kort efter Wurtzens Overtagelse af Bestillingen blev der
oprettet en Kontrakt med ham vedrørende Besørgelsen
af Kastellets Materialkørsel, og fra sin Formand over
tog han
6
Heste og 3 Vogne med Tilbehør. For en
aarlig Godtgørelse af 320 Rdl. skulde han fremtidig er
statte Heste, der døde, eller Vogne, der var udtjente;
senere blev Beløbet forhøjet med 36 Rdl. Desuden