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-173-

le formule di Crosley e Roice

Oggi quelle formule sono

scom~

parse.

Morning Daisy.

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

4

spruzzi Succo limone

4 spruzzi Absinthe

I

cucchiaio zucchero

I

bicchiere da vermouth di

Whisky.

Sbattere bene, versare in un

piccolo calice e servire con

buccia limone.

Sa~nt

Croix Daisy.

Agi~are

nel shaker con ghiac-

c10:

I

spruzzo Sciroppo bianco

3

spruzzi Maraschino

Il

succo di

Yz

limone

I

bicchiere da vermouth di

Rhum St. Croix.

Sbattere bene e versare in un

calice da vino. Riempite di

acqua minerale. Servire.

Whisky Daisy.

Agi~are

nel shaker con ghiac-

c10:

I

cucchiaio zucchero

3 spruzzi succo limone

4

spruzzi Sciroppo Lampone

Riempite. di Whisky e seltz.

Versate m un piccolo calice.

Whisky Daisy

(secondo Breh-

mer).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

I

cucchiaio zucchero

3

spruzzi Succo limone

I

spruzzo Succo Cedro

r

spruzzo Seltz

I

cucchiaio Chartreuse gialla

I

bicchiere da vermouth

di

Whisky.

Sbattere bene e versare in un

p~ccolo

calice a

3

/ 4

di ghiac–

c10 neve. Guarnite di frutta

di stagione e servite con

pagliette.

Whisky Daisy

(secondo To–

relli).

Agi~are

nel shaker con ghiac–

c10:

I

cucchiaio zucchero in pol–

vere

I

cucchiaio Sciroppo Lampo–

ne.

I

cucchiaio Succo limone

I

bicchiere da vermouth

di

Whisky.

Sbattere bene, versare in un

p~ccolo

tumbler e riempire

d1 Seltz. Servite con pa–

gliette.