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RECUEIL DE COCKTAILS

WHISKY SMASH

(Voir Brandy Smash)

WHISKY SOUR

(Voir Brandy Sour)

WHISKY TODDY

(Voir Brandy Toddy)

WHITE COCKTAIL (Le Cocktail blanc)

(Tumbler)

3/4 Gin; 1/4 Anisette; trait Bitter Grange.

Servir avec olive et zeste de citron.

WHITE ÏIEAT (Le Rouge Blanc) (Tumbler)

1 verre de Gin; 1 trait d'Absinthe: 1 trait de

Bitter Orange.

WHITE LADY COCKTAIL (Shaker)

1/4 jus de citron: 1/4 Curaçao blanc: 2/4

Dry Gin.

Autre recette:

1/2 Dry Gin: 1/2 Cointreau:3 traits Curaçao

blanc:jus d'un demi-citron.

Autre recette:

1/6 Orange Hennesy: 1/6 Crème de Menthe

blanche: 2/3 Curaçao blanc.

WHITE LION

Décorer un grand verre avec des fruits de

saison et des petits morceaux de glace, puis

ajouter: jus d'un citron; 1 cuillerée de Cu

raçao rouge: 1 cuillerée sirop de framboises:

1 verre de Rhum Négrita. Mélanger et servir

avec cuillère et des pailles.

(Recette de M.Zabiskic)

WHITE LYDIA COCKTAIL (Shaker)

1/3 crème fraîche: 1/3 Pernod: 1/3 Whisky.

WHITE PLUSH COCKTAIL (Shaker)

1 jaune d'œuf: 1/6 Marasquin: 1/2 verre de

Whisky: 1 verre lait frais. Servir dans verre

à Fizz.

WHISPER (Le Murmure) (Tumbler)

1/3 Whi.^ky: 1/3 Noilly: 1/3 Cinzano.Servir