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P EDRO CHICO'l'E
BRANDY SANGUER
La misma fórmula que en el gin sanguer, sus–
tituyendo el dry gin por brandy.
WHISKY SANOUER
La misma receta que para el gin, sustituyendo
éste por whisky.
En algunos países se preparan los sanguer
añadiéndoles una clara de huevo.
SOYER CHAMPAGNE
Prepárese en copa de champagne:
3
ó
4 pedacitos de hielo muy picado.
1
cucharada de las de café de jarabe 'de
graita-
dina.
1
I
cucharada de las de café de coñac.
El resto, hasta llenar la copa, de champagne,
adornándole con una rodaja de limón y otra de
naranja. Se sirve en la misma copa.