SundhedtilstandenKøbenhavn_1941-45

343 / 490

51
2 0 8 P r ø v e r F l ø d e II.
U n d e r 0,c25 M illio n ................. 12,02 %
0,025— 0,05 — .................. .......... 22 — 10,58 %
0,05 - 0,1 — ................. .......... 21 — 10,10 %
0,1 — 0,3 — .................. .......... 40 19,23 %
0,3 --- 0,5 — .................. .......... 18 — 8,65 %
0,5 ~ 0,7 — .................. .......... 10 - 4,81 %
0,7 — 1,0 — .................. .......... 11 — 5,29 %
1,0 - 2,o — .................. .......... 20 — 9,62 %
2,0 — 3,o — .................. .......... 9 — 4,33 %
3,0 — 5,o — .................. .......... 17 — 8,17 %
5,o — 10,0 — ................. .......... 6 — 2,88 °/o
10,0 — 20,0 — ................. .......... 8 — 3,85 %
o v e r v ok set 1 — 0,48 %
1 9 6 P r ø v e r F l ø d e I I I .
U n d e r 0,025 M illio n .................. 26,02 %
0,025i--- 0,05 — .................. .......... 21 — 10,71 %
0,05 - 0,1 — .................. .......... 20 — 10,20 %
0,1 — 0,3 — .................. .......... 32 — 16,33 °/0
0,3 --- 0,5 — .................. .......... 14 — 7,14 %
0,5 — 0,7 — ............... . .......... 8 — 4,08 %>
0,7 — 1,0 — .................. .......... 5 — 2,55 %>
1,0 — 2,0 — .................. .......... 12 — 6,12 °/0
2,0 3,0 — .................. .......... 9 — 4,59 %
3,0 — 5,o — .................. .......... 9 — 4,59 %
5,o — 10,0 — .................. .......... 10 — 5,10 %
10,0 - 2 0 ,0 — .................. .......... 5 — 2,55 %
Bestemmelse af Indhold af Bakterier fra Coligruppen.
S i d e l ø b e n d e m e d K i m t æ l l i n g e r n e o g i e t A n t a l a f 3 7 2 9 P r ø v e r e r f o r e t a g e t
B e s t e m m e l s e a f I n d h o l d e t a f B a k t e r i e r f r a C o l i g r u p p e n i 1 / 1 0 , 1 / 1 0 0 o g 1 / 1 0 0 0 m l .
M æ l k . S o m S u b s t r a t e r a n v e n d t G a l d e - G e n t i a n a v i o l e t - L a k t o s e - P e p t o n - B o u i l l o n
( K e s s l e r o g S w e n a r t o n ) i d o b b e l t e K ø r . P r ø v e r n e h e n s t o d i 2 D ø g n v e d 3 7 0C .
Oversigt over Colititreringer.
1. P r o d u c e n t m æ l k ( 2 2 4 8 P r ø v e r ) .
Blandt 1639 Sødmælksprøv er paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 312 Prøver.
_ _ _ — 1/100 ------ 296 —
_ . _ _ — - 1/1000 ------ 600 — — 36.31 %.
medens 431 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 26,son/°-
Blandt 609 Børnemælksprøver paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 145Prøver.
_ _ _ — 1/100---- 85 —
_ _ _ _ 1/1000-- 76 — = 12,48 %.
medens 303 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 49,75%.
2 . H a n d e l s m æ l k o g F l ø d e ( 1 4 8 1 P r ø v e r ) .
Blandt 404 Børnemælksprøver paavistes i 1/10 ml. i 76 Prøver.
— _ , — 1/100 ----- 53 —
— . _ _ - 1/1000----- 72 — = 17,82 °/o.
medens 203 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 50,25 %>.