344 / 490
52
Blandt 335 Prøver
stass. Sødmæ lk
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 49 Prøver.
_ _ _ _ _
_
—
- 1/100 ------ 27
—
_ _ _ _ _
_
—
- 1/1000— - 22 —
=fi,54°/o.
medens 237 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 70,
tb
%.
Blandt 128 Prøver
pasteuriseret Sødmæ lk
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 23 Prøver.
_
_
_
_
_
_
—
-1/100--- ------- 32 —
_
_
_
_
_
_
—
-1/000
- - 21 — = 16,« Vo
medens 52 Prøver ikkeindeholdt Colibakterier i 1/10ml. = 40
,02
%.
Blandt 39Prøver
lavpasteuriseret Sødmæ lk
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 11 Prøver.
_
_
_
_
_
—
—
- 1 /1 0 0 ---------- 7
—
_
_
_
_
_
_
—
- 1/1000
1
—
= 2,56%,
medens 20 Prøver ikke indeholdtColibakterier i 1/10 ml. = 51,28%>.
Blandt 114 Prøver
Jerseymæ lk
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 28Prøver.
_
.
_
_
—
—
- 1 / 1 0 0
15
—
_
.
_
_
_
—
- 1/1000------- 16
—
= 14,03
°/o.
medens 55 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 48,25 %.
Blandt 57 Prøver
H alvskumm et- (Skummet) Mælk
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 12 Prøver.
_
_
_
_
_
_
—
—
- 1/100 — - 13
—
_
.
_
_
_
—
—
—
- 1/1000 - - 13
—
= 22,8i °/o.
medens 19 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 33,33 %.
Blandt 208 Prøver
Fløde II
paavistesColibakterier i 1/10 ml. i 40 Prøver.
—
- 1/100 —
- 51
—
-
- 1/1000—
- 61
—= 29,32 %,
medens 56 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 26,92 %.
Blandt 196 Prøver
Fløde III
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 40 Prøver.
—
— - 1/100 ------ 43
—
_
.
_
_
-
_
—
-1/1000------- 53 —
= 27,04 %.
medens 60 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. = 30,ei %.
Bakteriologisk Undersøgelse af Eksportfløde.
V ed U n d e r sø g e lsen a f 113 P r ø v e r E k sp o r tflø d e fa n d te s 2 in fice ret.
Undersøgelse af Kimindhold i Mælkeflasker.
D e r er fo retaget B e stem m e lse a f K im in d h o ld i 521 r e n g jo r te Mæ lkeflasker.
F r em g a n g sm a a d e n h a r væ ret efter »R u llem e to d e n « (in d v en d ig A garb ek læ dn in g ).
P rak tisk ta lt s t e r ile
246 F la sk e r
V e lr e n s e t ............................................... 144
—
N o g e n lu n d e god t r e n s e t
61
—
M aad eligt r e n s e t ............................... 26
—
S let r e n s e t ........................................... 44
—
Undersøgelser til Bestemmelse af Mastitis, Raamælk og Mælk
fra gammelmalkende Køer.
D er er ia lt foretag et U n d e r sø g e lse r a f 2248 P rø v e r P r o d u c e n tm æ lk , nem lig:
609 P r ø v e r B ø r n em æ lk og 1639 P r ø v e r S ø dm æ lk . U n d e r s ø g e ls e r n e om fa tte d e Ka-
ta la sep r ø v e r og U d sæ d paa B lod -A g a r til B e stem m e lse a f h æ m o ly tis k e Strep tokokker-
S om ib la n d e t Mæ lk fra K øer m ed M astitis b e stem te s 12 P r ø v e r B ø rn em æ lk
og 195 P r ø v e r S ødm æ lk .
Paa G rund lag a f d isse U n d e r sø g e lse r er d er h erefter fo retag et næ rm e re Un
d e r sø g e lse a f B e sæ tn in g e r n e a f S u n d h e d s k om m is s io n e n s D y rlæ g er.