110 / 170
107
paa Renlighed, Griseriet. I Frankrig synes man
ofte at være uvidende om Brugen af Vand; der
vaskes ikke Gulv, men der bones, og Støv og
Væggetøj fylder Hjemmene. Hos mange Familier
sidder der Madrester i Gafflerne fra den fore-
gaaende Dags Maaltid. Professor Nyrop roser
Køkkenet; ja Maden er god, men Properheden
er ogsaa rent ydre. Paa Posthuse, Banegaarde,
Toldkontorer, Politistationer og Raadhuse ligger
Snavset tæt, og mange Badeanstalter er saadan
at en Udlænding, i det mindste en Nordbo, ikke
kommer der to Gange.
I en Bog om Frankrig burde heller ikke savnes
nogle Ord om Franskmændenes Konservatisme,
det som den ovenfor nævnte franske Forfatter
har saa mange haarde Ord for: Slendrian, Funk
tionærvæsen, osv. Der er Egne hvor Bønderne
bruger Plove saadan som vi havde dem her i
Landet for hundrede Aar siden. Vognene til
Arbejdskørsel er med deres gammeldags For
spænding saadan som de var i Middelalderen og
vækker Latter og Forundring hos Tilrejsende fra
andre Lande. Jeg har i 1912 nogle faa Mil fra
Paris set en Tærskemaskine der blev drevet ved
at en Hest med fastbunden Grime traadte et
Hjul som det der sættes i Bevægelse af Fangerne
i de engelske Trædemøller. I alle offentlige Kon
torer er der en Forretningsgang ved Siden af
hvilken Forretningsgangen i et kongeligt dansk