46 / 114
48.
sz.
Leave it to
me.
(Pohár III.)
Tégy a fagyasztó kehelybe pár darab j eget , végy
egy kis kanál czukorport, 1 pohárka. málnaszörpöt töltsd
fel gin-vel, frappirozd jól, szürd á.t a pohár lli-ba. és
szolgáld
fel.
~
49.
sz.
Maiden alush.
(Pohár
II.)
.
Használd a fagyasztó kelyhet, tégy bele pár darab
Jeget, egy kávéskanál czukorport,
t /2
pohár málnaszörpöt
és
1 ' 2
czitrom levét, 1 liqueur pohár maraschinó-t, 1 po–
hárka gin-et, frappirozd jól, szürd és töltsd át, sze–
letke narancscsal szolgáld fel.
60.
sz.
Manhattan Coektail.
(Pohár
VI.)
Tégy a
keverő
pohárba jeget, fecskendezz rá pár
csepp angostura-keserüt, pár csepp czukorszörpöt és
curacao-t, töltsu fel
Ir
whisky-vel és turini ürmös–
sel
egyenlő
mennyisé<rben keverd jól fel, szürd és öntsd
át, czitromhéj és egy°
sze~ cseres~nyével
szolgáld
fel.
il.
sz.
Martini Coektail.
(Pohár VI.)
Tégy a
keverő
pohárba pár darab jeget, fecsken–
dezz rá pár csepp narancs vagy angostura keserüt,